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酶联免疫吸附测定法，是指将免疫技术发展为检测体液中微量物质的固相免疫测定方法，即酶联免疫吸附测定法 (Enzyme-Linked ImmunoSorbent Assay , ELISA)。通过酶联免疫吸附测定法我们可以测定抗原，也可以测定抗体。
   一般普通奶粉未经过赐多利奶粉的免疫专利制造技术，使用酶联接免疫检测法（ELISA方法）检测时则无法显现明显的颜色反应。这表明其中的“免疫球蛋白”不能与相应的抗原（即致病菌）结合，使其排出体外。进而也表示普通奶粉中和及排除人类常见感染病菌的能力很差，也可以说普通奶粉根本无法捕抓细菌和病毒（详见赐多利活性力价介绍）。也就更起不到免疫作用。

所以我们也可以说，赐多利奶粉才是真正的免疫奶粉。普通奶粉因为不能通过酶联接免疫检测法检测，也就起不到免疫保护作用。